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柠檬中富含维生素C吗?

发表于 2025-04-05 06:08:19 来源:国际视野网

大多数人认为,柠檬中的维生素C含量非常高,具有强大的抗氧化能力。适当多吃一些柠檬,可以为身体补充充足的维生素C。其实,柠檬中的维生素C含量并不算高。根据《中国食物成分表》,每100克柠檬中含22毫克维生素C。通常情况下,一个柠檬约有50克重,所以一个柠檬中的维生素C含量仅为11毫克左右,并不算维生素C含量高的水果。成人每日建议的维生素C摄入量是100毫克,相当于吃5个柠檬才能达到维生素C的每日参考摄入量。鉴于柠檬的口感,人们不能指望单纯通过吃柠檬补充日常生活中所需的维生素C。其实,除了柠檬,鲜枣、番石榴、猕猴桃、草莓以及柑橘类等常见水果中的维生素C含量都非常丰富,芥蓝、辣椒、菜心、苦瓜等蔬菜中的维生素C含量也比较高。只要日常注意均衡饮食,定期食用新鲜果蔬,一般可以从食物中获得足够的维生素C,而不建议单独通过食用柠檬来补充维生素C。当怀疑身体缺乏维生素C时,建议到医院就诊,并在医生的指导下补充营养素。点击上图,“百科知识知道”大擂台,有问必答,有答必奖!

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